Los organizadores del congreso
BARAHONA.- El Primer Congreso Internacional del Café tendrá lugar en el contexto de la sexta edición del Festival de ese grano (Festicafé), a celebrarse en Polo, Barahona, del 24 al 27 de octubre próximo.
El Comité Permanente de Cultura de Polo, en colaboración con el Ayuntamiento del territorio, la Cooperativa de Caficultores y empresarios de la región, organizan el Congreso, que busca destacar la calidad del grano.
Así lo manifestó el Dr. Freddy Alba, presidente del Comité Permanente de Cultura de Polo, quien explicó que el evento también se propone fortalecer la industria cafetera nacional.
PAÍSES INVITADOS
Productores, campesinos, empresarios, comerciantes e importadores tendrán la oportunidad de recibir, de primera mano, valiosos conocimientos en las charlas magistrales impartidas por especialistas.
Algunas de estas serán desarrolladas por expertos de Brasil (país invitado), Colombia y España.
TEMAS DEL CONGRESO
Entre los temas que se abordarán en el cónclave destacan la sostenibilidad, la calidad del café, los gustos de los consumidores y los mercados del café latinoamericano.
También el uso de nuevas tecnologías en la producción, el impacto social del café en las comunidades, el cambio climático, la importancia de preservar el agua en la siembra, así como estrategias de marketing.
El fin de semana tendrá lugar un variado y atractivo repertorio cultural y musical y durante el día se ofrecerán degustaciones de subproductos del café, catas, habrá concursos gastronómicos, y exhibiciones de artesanía.
FESTICAFÉ
El Festicafé, dedicado al municipio cafetalero Jarabacoa y con Brasil como país invitado, es producido gracias a una alianza del Comité Permanente de Cultura de Polo con las empresas GAVT Multimedios y Merkaeventos.
Cuenta con el respaldo de la Presidencia de la República, el Ministerio de Turismo, Indocafé, FEDA, el Banco Popular Dominicano y la aerolínea Arajet.
agl/of-am
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