Eric Rivero
SANTO DOMINGO.- La República Dominicana sigue fortaleciendo su presencia en mercados internacionales con la exportación de carne bovina, impulsada por los esfuerzos del actual gobierno.
Eric Rivero, asesor agropecuario del Poder Ejecutivo, resaltó que, tras el éxito de la apertura al mercado estadounidense en 2022, ahora se suman El Salvador y Guyana como nuevos destinos para el producto dominicano.
Rivero destacó que estos logros son resultado de un arduo trabajo colectivo que fomenta la producción nacional y fortalece el campo y la ganadería del país. “Estas acciones no solo garantizan nuestra autosuficiencia alimentaria, sino que también generan divisas para el país y proyectan una ganadería más competitiva a nivel global”, aseguró.
El regreso al mercado estadounidense marcó un antes y un después para la exportación de carne dominicana. Tras décadas de restricciones por incumplimientos en estándares de salubridad, el gobierno de los Estados Unidos aprobó en abril de 2022 la exportación de carne cruda y derivados de ganado desde el país.
Desde entonces, la República Dominicana ha exportado carne valorada en 14 millones de dólares en un lapso de dos años. Este éxito se atribuye al trabajo de entre cuatro y seis mataderos nacionales certificados, que operan bajo rigurosos estándares de calidad supervisados por el Servicio de Inspección e Inocuidad de los Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura estadounidense.
El ingreso al mercado de El Salvador y la aprobación reciente para exportar a Guyana representan avances clave en la diversificación comercial del país. Según Rivero, estos logros demandan de los productores locales un mayor compromiso y preparación para cumplir con las exigencias internacionales.
“Hoy tenemos nuevos mercados, nuevos retos y nuevas oportunidades. Esto nos obliga a fortalecer nuestras capacidades como productores para responder a estas demandas”, afirmó.
Los nuevos destinos consolidan a la República Dominicana como un proveedor confiable y competitivo en el sector agropecuario regional.
Rivero señaló que los avances alcanzados son fruto de un esfuerzo planificado y sostenido, destacando que estos hitos deben servir como motivación para que los productores continúen innovando y mejorando. “La ganadería dominicana tiene ahora el desafío de consolidar esta expansión internacional, sin descuidar el abastecimiento local”, indicó.
El panorama para el cierre de 2024 es prometedor. Con mercados abiertos en Estados Unidos, El Salvador y Guyana, el sector cárnico apunta a incrementar sus ingresos por exportación y a reforzar su posición estratégica en la región.
El compromiso con los altos estándares de calidad no solo garantiza el acceso a mercados de gran relevancia, sino que también proyecta a la carne dominicana como un producto competitivo y de confianza. Estos logros representan un impulso significativo para la economía nacional y colocan al país en una posición privilegiada dentro del comercio agropecuario internacional, dijo Rivero.
jpm-am.
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